En lille bid af historien
Broholms historie kan dateres helt tilbage til 1326. Gennem årene har slottet været ejet af forskellige slægter, senest kom Sehested slægten til i 1730 og ejer således slottet på 13. generation.
Slottet har navngivet en sjælden dansk hunderace - broholmeren. Det var kammerherre N.F.B. Sehested, der frem til 1850 fremavlede hunderacen og dermed sørgede for racens udbredelse i Danmark.
Slottet ligger også navn til et æble - Broholm Æblet, også kaldet Broholm Rosenæble. Æblets modertræ stod i slottets park, og kan dateres helt tilbage til 1866. I dag står der flere træer rundt omkring slottet på engene og i parken. Det lille, saftige æble bruges bl.a. til æblebrændevin, der kan købes på slottet.
