Salig Simons Gaard

Salig Simons Gaard tilbyder restaurantoplevelser med fokus på sæsonens råvarer og skiftende menuer. Der præsenteres en ny menu hver måned, mens køkkenchefen Daniel også sammensætter en tavlemenu ud fra de lokale råvarer, der er tilgængelige på dagen.

Restauranten lægger vægt på nærvær og fleksibilitet omkring måltidet. Gæster med allergier eller særlige hensyn kan informere restauranten på forhånd, så køkkenet har mulighed for at forberede alternative løsninger.

De skiftende retter og den daglige tavlemenu giver mulighed for at opleve varierede smagsindtryk med udgangspunkt i lokale ingredienser.