Restaurant Stella Maris Hotel de Luxe

I vores restaurant skaber vi madoplevelser med inspiration fra det sydfranske landkøkken, uden at glemme vores nordiske ophav. Her er maden skabt med kærlighed til de gode råvarer, og der er kræset om hver enkelt ret der tilberedes.

 

Vores fokus er på kvalitetsmad primært baseret på gode økologiske råvarer fra lokale producenter og fra vores egen ø Vejrø når dette er muligt.

 

Vores køkkenchef og hans dedikerede team præsenterer et ærligt landkøkken med en menu der skifter efter årstidens inspiration og råvarer.